ТЕМПРАНИЛЬО — TEMPRANILLO
Темпранильо — виноград, используемый в лучших винах Риохи, Наварры и Рибера-дель-Дуэро. Как следует из испанского названия, Темпранильо созревает очень быстро. Хотя этот сорт винограда часто смешивают с другими, Темпранильо сам по себе дает замечательные результаты, примером тому вина из Наварры.
Молодое Темпранильо, которое не созревает в бочке, легкое, с фруктовым привкусом (клубники или сливы), очень скоро становится готово к употреблению. А созревающее какое-то время в дубовых бочках, вино приобретает характерный аромат трав с легким намеком на ваниль и табак, а также отзвуками чернослива и джема.
|